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    少林餐饮厨艺交流记
    2012年6月16日是个风雨交加的日子。少林餐饮各食堂相关负责人从四面八方赶到少林中化项目部为的是参加少林餐饮第一次餐饮交流活动。中午11点前大家冒雨陆续抵达。看到满身淋湿的同事们有说有笑的走来。那一刻,如果有相机及时给个快照。相信一定是一张经久耐看的美丽画面,可以永久载入少林史册。 首先,大家参观了中化食堂,中化办公楼。明亮的大厅,整齐的摆列,洁净的地板---这就是中化食堂的日常保洁现状。通过现场观摩比较,每个参观者心中都有了标准—哪些是自己不足的,需要进一步改进提升的;哪些是自己做的比较好的,需要继续努力保持的。过后,在办公室举行的心得交流会上,大家畅所欲言,感觉受益匪浅。而今天的主角们早已在食堂里磨刀霍霍大展身手。 12点左右,一道道经过厨师们精心制作的佳肴陆续端上来了。经过短时的交流沟通后,大家制订了评判规则---取材简单,操作简单,有创意,成品的附加值较高。酒过三巡,大家边吃边谈,完全没有一种开会的拘束感。很快,结果出来了。大家一致推荐市政府三楼张全发师傅的蛋豆腐和二楼李勇山师傅的白水木瓜猪脚汤为今天的第一名,理由是取材普通,做法简单,又有新意,口感大众化,适宜在食堂推广。台商林建忠师傅的土豆烧肉和中化王小兰师傅的凉拌三丝并列第二,理由是简单易做,成本低,外观养眼,适宜推广。还有其他几道菜其实各有千秋,只是名额有限,不得已只能忍痛割爱喽。不过,整个餐饮交流会自始至终都在一种非常活跃,积极主动参与的气氛中进行。大家收获得到的不只是美味一顿,而是在这种轻松气氛下各方面知识能力的感性提升。 时间过得真快,在非常融洽和谐积极互动的气氛中,一顿饭吃了两个多小时。当我宣布活动结束时,大家不约而同的提议—这样的活动要经常举行,对提高大家的经营管理,技术等各方面水平很有帮助。我欣然接受大家的建议。我想这就是我开会的目的----让每个人主动的融入少林这个团队,用行动去热爱少林这个集体。
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    2015-9-29
    抓住二次创业契机,再续企业发展
    ——少林物业召开“二次创业,振兴少林”高层会议 为适应企业体制改革的要求,更好地发挥企业在行业中优势,壮大实力,提高效益,提升高水平管理能力。2012年2月10日上午,少林物业召开“二次创业,振兴少林”高层会议。会议主题是根据泉州市政府提出的二次创业政策,部署少林企业的“二次创业,推进企业发展”的战略思路并进行思想动员。 会议由陈昕总经理主持。会上,导入了福建省省长苏树林在《泉州市民营企业“二次创业”大会》上的讲话。结合当前现状,少林企业应尽快进入新的历史阶段,高举二次创业、再续发展的旗帜,全面贯彻二次创业提出的重要思想,坚持企业经济发展方向;拓展平台,壮大实力,提高效益,提升高水平管理;调动一切积极因素,优化资源配置。希望通过二次创业,促进企业快速、健康、和谐发展。这次会议进一步明确了少林企业发展的指导思想和总体目标,明确了近期主要业务定位,提出了当前工作重点和要求。 陈总在会上作了振奋人心的动员。他指出,提出“二次创业、振兴少林”,是少林企业转型与持续发展的重要举措,是与时俱进、继往开来,把握机遇,求真务实的重要决策,是对少林企业十几年艰苦创业历史回顾和总结基础上企业发展战略的深化与升华。它代表了全体员工的共同期盼和共同心愿,是少林企业发展里程中重要转折时期具有重要意义的纲领性策略,是少林企业加速发展,共创未来的动员令。 他要求少林企业全体员工,尤其是高层管理人员,要深刻理解、认真领会二次创业精髓,一切工作和认识都要统一到“二次创业,振兴少林”这个中心上来,要坚决、完整、准确地贯彻落实,在企业迅速兴起一个二次创业的新高潮;要抓紧制定各项目、部门发展目标和战略发展规划,完善各项措施;要振奋少林精神,调动一切积极因素;要进一步加强管理,深化企业内部管理改革,提升对外服务质量;要与时俱进,开拓创新,把各项工作做好。 好风凭借力。少林企业既有破浪前行的实力,更不会错失乘风远航的良机。我们相信,有泉州市政府二次创业的契机,有战略视野的领导“掌舵”,有大量热爱企业的管理人才和企业员工担当“水手”,不论前方路途上有再多艰难险阻,少林企业这艘航舰,都将会迎来里程碑意义的转型升级,勇往直前,永续发展。
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    2015-9-29
    少林企业2012年新春茶话会
    2012年1月16日至1月19日,为感谢少林企业各分公司、各项目员工一年以来的辛勤工作,企业由王晖龙副总代表,与各分公司高层及项目主管一起对少林装饰公司、天健医疗公司、少林物业一分公司台商项目及市政府项目、少林物业二分公司中级法院项目及地税项目、少林物业三分公司中化项目进行为期3天春节慰问活动。分别在各分公司、各项目办公地点举办了7场的春节茶话会。 茶话会由王晖龙主持,首先代表陈昕总经理向少林企业全体验工致新春贺词。接下来对2011年少林企业各分公司、各项目工作进行了简要的回顾和总结,指出2011年在各分公司高层领导下少林企业稳定发展,取得了较好的成绩,这是全体员工一年来共同努力结果,对少林企业全体员工尤其是战斗在一线的基层员工表示衷心的感谢。希望2012年能再接再厉,在全体员工凝聚团结下,为企业进一步发展创造出更好的成绩。 这次茶话会得到少林广大员工的热烈响应,各分公司高层、项目主管分别做了表态发言,在场员工热情洋溢,畅所欲言,相互交流,对公司工作提出了许多宝贵的意见和建议,充分体现了员工积极参与公司建设的热情。最后茶话会在一片温馨、轻松的气氛中结束。
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    2015-9-29
     

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