第四届粤港澳名厨峰会广州举行，500餐饮精英共烹盛宴
2015年12月15日，“寻蜜鸟·2015中华粤菜产业发展大会”之“中国餐饮精英高峰论坛暨第四届粤港澳名厨峰会”在广州阳光酒店隆重举行。该活动由中国饭店协会主办，红餐汇全国餐饮精英联盟等联合承办。活动当天，来自餐饮界、厨艺界的500多名精英相聚一堂，共享这一年度盛事
据了解，粤港澳名厨峰会，极大地展现了粤港澳饮食文化的魅力。作为行业内影响力最大的活动之一，已经成功举办了三届。本届峰会规模更大，参与人数更多。
在筹办之初，本届峰会就得到人民网、中新社、央视网、美食导报、新浪网、大洋网等数十家全国主流媒体的关注与跟踪报道，出席本届峰会的嘉宾包括中国饭店协会常务副会长陈新华、中国饭店协会副会长兼名厨委主席石万荣等餐饮界资深人士。
在峰会中，中国饭店协会常务副会长陈新华，著名美食家、广东省食文化研究会会长庄臣分别做了精彩致辞。据峰会组委会秘书长陈洪波介绍，本届峰会延续了上一届峰会的一些好的做法，精心安排了“大师、大菜、大会、大培训”活动，包括中国烹饪大师(名师)培训认定、国家餐饮业职业经理人执业资格培训认定、中国烹饪大师菜式表演等精彩环节。
当天的晚宴上，为“中国烹饪大师”、“中国烹饪名师”的获奖者举行了颁奖活动、为“国家餐饮业职业经理人”颁发了资格证书。中国饭店协会名厨委员会常务副主席利永周表示，希望餐饮人能够专注、专业、专心的做事，将更多的热情投入到自己的本职工作中来。
一直以来，粤港澳名厨峰会秉承“聚精英、促交流、升厨艺、图发展”的理念，为粤港澳餐饮的发展起到了促进作用。峰会组委会秘书长陈洪波表示，未来将结合新的餐饮发展形势，与时俱进地采用更多形式，搭建更大的平台，为粤港澳餐饮人交流学习做出贡献。
此次我司餐饮部程克清、陈李安两位员工获得“国家餐饮业职业经理人”资格证书。企业以实际行动再一次 兑现了 “每人一小步，少林一大步。企业的战略定位也将为广大员工的职业生涯规划提供更广阔的舞台。”这一重视人才培养工作的承诺！
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